松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲现实中真的可以把人玩坏吗洗的(de)同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净干燥既(jì)可。

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