新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 regretted用法及例句，regret的用法和例句瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要regretted用法及例句，regret的用法和例句换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(regretted用法及例句，regret的用法和例句yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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