绿豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡以及(jí)一碗绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆(dòu)粥的热量是(shì)多少(shǎo)大卡等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿(lǜ)豆的(de)种子(zi)，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨(ān)基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸(suān)1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除(chú)烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中(zhōng)毒(dú)者(zhě)。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈(chè)。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必要(yào)把豆子一起吃(chī)进去，就可以达(dá)到很(hěn)好的(de)清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的(de)解毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的(de)绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等生理活性物质，对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不(bù)宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出(chū)里(lǐ)面的(de)汤，放在白色(sè)的(de)大碗(wǎn)里面(miàn)。

　　这(zhè)时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的(de)真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅(guō)煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生(shēng)反应，会干扰(rǎo)绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘(gān)，能解热毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化成分，如类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤(tāng)，进(jìn)行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉的(de)味(wèi)道、口感很好，绿豆还(hái)能(néng)分解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很(hěn)容易(yì)在较短时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡(pào)，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加(jiā)糖)的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下面我们(men)就(jiù)来举例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的(de)热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下(xià)，本身(shēn)就属于一种低热量(liàng)的食(shí)物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不(bù)会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的高纤维(wéi)可以促进肠(cháng)道(dào)蠕动，有(yǒu)利于肠道废物(wù)的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任何时候饮(yǐn)用都是(shì)可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量(liàng)，100克绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量，绿(lǜ)豆粥的热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的(de)栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘(gān)油，磷(lín)脂酰(xiān)丝(sī)氨(ān)酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋白类，其组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆(dòu)的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金石(shí)砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之(zhī)力在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要(yào)把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达到很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊，消暑(shǔ)效果较(jiào)差(chà)，但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品一起烹(pēng)调(diào)，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后，舀出(chū)里面(miàn)的汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的(de)类黄(huáng)酮(tóng)与金属离(lí)子发生兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗反应(yīng)，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功(gōng)效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能(néng)解(jiě)热(rè)毒(dú)，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧化成分(fēn)，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒(dú)功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道(dào)、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能(néng)分(fēn)解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入开水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐(qiā)掐看看软不(bù)软，如果软了(le)再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加(jiā)糖)的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的(de)话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为(wèi)135大卡(kǎ)，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏(xià)季(jì)饮用。

　　很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆汤的(de)热量问题，下面(miàn)我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话，其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加(jiā)糖的情(qíng)况下，本身就(jiù)属(shǔ)于一(yī)种低热量的食(shí)物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣(shèng)品，其中所含的高(gāo)纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可以的。

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