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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温(wēn)度很低的(de)情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的(de)小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zh狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字ōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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