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干紫(zǐ)菜能(néng)够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是(shì)证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉(méi)菌，可是离糜烂也就(jiù)不远(yuǎn)了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会(huì)引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思干(gàn)紫菜(cài)有一点海味的幽香，而残次(cì)或(huò)陈年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发(fā)后(hòu)简直看不(bù)到杂(zá)质，叶子比较(jiào)规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极(jí)有可(kě)能(néng)是人工上色的。

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