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桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是(shì)禾本目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后(hòu)的成(chéng)品(pǐn)，可食(shí八千米多少公里)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说八千米多少公里，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的(de)桂(guì)林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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