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　　1、外国人是比较少(shǎo)吃米饭的。有海外旅(lǚ)居(jū)经验的朋友应该见到过这样一种现(xiàn)象，国外大(dà)部分产品，无论是(shì)膨(péng)化食品还是快餐，分量都比国(guó)内(nèi)大很多。同等型号的薯(shǔ)条(tiáo)，美国快餐的分量，平(píng)均要比国内(nèi)多46%以(yǐ)上，甚至(zhì)在(zài)很多快餐店(diàn)内会(huì)供(gōng)应接近两升一份的(de)可乐(lè)。而在国外，汉堡、炸鸡、薯(shǔ)条，就像(xiàng)是国内的兰州拉面、沙县(xiàn)小吃，是(shì)最(zuì)方便、快捷(jié)的餐品，每(měi)天有数(shù)以千万计的人依靠这种食品填饱肚(dù)子(zi)。

　　2、从营养上(shàng)来看(kàn)，西方人觉得(dé)大米(mǐ)是(shì)空卡路(lù)里食物，大量吃这种碳水化合物容易造(zào)成身体(tǐ)发胖。其(qí)实我们来分析大(dà)米这种食物，从烹饪上来看西方(fāng)人不(bù)喜欢吃大(dà)米是因为他们的烹饪方(fāng)式无法烹饪大米，大(dà)米本身(shēn)就(jiù)是一种很(hěn)干很硬的(de)颗(kē)粒，而西方人在(zài)烹饪大米的时候喜欢烧烤煎(jiān)炸(zhà)的方(fāng)式，只会让(ràng)大(dà)米又干又(yòu)硬。

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