辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通(tōng)风(fēng)良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光(guāng)的地(dì)方。

简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪　　等(děng)待3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时(shí)间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。