含盐(yán)率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数量(liàng)除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其(qí)他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐可以(yǐ)激发不同的味觉(jué)，例如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)还会(huì)挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应(yīng)和弱盐合成的(de)反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也(yě)都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离(lí)无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思子之间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶解(jiě)，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程式(shì)

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