怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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