可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)几下，饺子(zi)即(jí)可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在(zài)一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况(kuàng)。