ln的公式大全，ln4-ln2等于多少-橘子百科-橘子都知道

ln的公式大全，ln4-ln2等于多少年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)以及年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么(me)办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

年(nián)糕是大(dln的公式大全，ln4-ln2等于多少à)米做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成(chéng)，而(ér)糯米是(shì)江南的特产，在北(běi)方有(yǒu)糯米那样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍(shǔ)脱壳(ké)磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又(yòu)黄(huáng)、又粘、而且(qiě)还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面团，将(jiāng)枣和(hé)栗(lì)子等贴(tiē)在粉团(tuán)上，用(yòng)箬叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成(chéng)。这种糯米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制作年糕的(de)代表是弋(yì)阳年(nián)糕，弋阳年(nián)糕以弋阳(yáng)大禾(hé)谷(gǔ)米为(wèi)原料，采用(yòng)“三(sān)蒸两百锤”的独特工(gōng)艺制作(zuò)而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时(shí)发(fā)现年(nián)糕还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)，可以在(zài)锅里(lǐ)加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是(shì)否(fǒu)蒸好，只需要把一根筷子戳进(jìn)去(qù)再(zài)拿(ná)出来(lái)，如(rú)果(guǒ)发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸(zhēng)好了(le)，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金(jīn)银，年糕又称年(nián)年糕，与年年高谐(xié)音(yīn)，寓意着小(xiǎo)孩(hái)身高一(yī)年比一(yī)年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临。<ln的公式大全，ln4-ln2等于多少/p>

　　据说(shuō)年糕是(shì)从(cóng)春秋战国时期(qī)吴国都城(chéng)（现(xiàn)江苏省(shěng)苏州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年高，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成五福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如意等(děng)等形状外观(guān)，象(xiàng)征吉祥如意、大吉(jí)大利；有(yǒu)的(de)则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意义上的内容与形式的(de)完美结合(hé)。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好(hǎo)的(de)年糕，最重要(yào)的是注意水(shuǐ)和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否(fǒu)纯(chún)也很重要，一般市场上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺(càn)杂了别(bié)的米粉(fěn)，所(suǒ)以吃起来不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米做，为的是(shì)保正年(nián)糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是(shì)在(zài)最基(jī)本的原味(wèi)年糕上(shàng)加(jiā)入个(gè)人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。