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广西属于南方还是北方

广西属于南方还是北方 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的(de)。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的(de)茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更别提(tí)白毫(háo)银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计(jì)大家(jiā)就(jiù)会认(rèn)为寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶了(le)。

  其实不是(shì),我一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

  确(què)实当从原(yuán)料(liào)来看(kàn),寿(shòu)眉(méi)原料级别低,但我们不能只从原料来定(dìng)好坏。

  原料只是(shì)其一,我们还得看加工工艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储(chǔ)都是不(bù)可缺少的(de),只谈原料而忽(hū)视(shì)工(gōng)艺以及后期存放都是不正确(què)的。

  若是工艺不好(hǎo),不重视后期(qī)陈放,那么(me)再好(hǎo)的(de)原(yuán)料(liào)也做不出好茶(chá)来。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是(shì)说容易做出好茶,仅此而已,与最终结(jié)果还需要努力(lì)的过程(chéng)和后期的保护(hù)。

  寿眉优点有很多,它是白茶中广西属于南方还是北方产量最多,类型最多(duō)的茶。

  产量(liàng)大是寿(shòu)眉(méi)最大(dà)的优点(diǎn),如果没有(yǒu)寿(shòu)眉,只有银针(zhēn)或高等(děng)级的白(bái)牡丹,那么(me)很多人可能(néng)喝不上白茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银针(zhēn)和高(gāo)等级的白牡丹就更(gèng)少(shǎo)了(le)。

  以前像(xiàng)银针(zhēn)这样白茶珍(zhēn)品主要(yào)做出(chū)口(kǒu)生(shēng)意,国(guó)内(nèi)名声不显,喝银针的人不(bù)多。

  后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶(chá)产量逐渐(jiàn)提高。

  随着制白(bái)茶(chá)的热情高涨,白(bái)茶市场(chǎng)被看好,越来(lái)越多的白茶被制(zhì)作出来供(gōng)大家饮品,其中寿(shòu)眉功不可没。

  寿(shòu)眉价格(gé)亲民,因为寿眉原料多(duō),产(chǎn)量大,所以制成成本相对较(jiào)低,价(jià)格(gé)很亲(qīn)民,也(yě)因此寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视线中。

  如果是白毫银针的(de)话(huà),可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大(dà)产量,而没有量就很(hěn)难快速进入千家万(wàn)户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不(bù)能随口以低(dī)端来嘲讽它。

  此外不知道(dào)大家(jiā)有没有发现,市场上的老(lǎo)白茶多数是(shì)老(lǎo)寿眉(méi)。

  这是因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基(jī)本在当年被卖掉或(huò)喝掉了(le),很难存住。

  而寿广西属于南方还是北方(shòu)眉产量大,存住的概率很大。

  并(bìng)且以前大家存茶的概(gài)念不深,往往只是想在家里存点(diǎn)茶(chá)给来年(nián)喝,所以存量有限。

  寿眉(méi)本来价格亲民,但经过(guò)多年贮存(cún)后,饮品和功效价值增加,所(suǒ)以老寿(shòu)眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若(ruò)按照季节(jié)来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按(àn)照节气来分,那么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等。

  不(bù)同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春(chūn)寿(shòu)眉(méi)接近(jìn)白牡丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)的原料(liào)大部(bù)分是叶(yè)片,尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质(zhì)物质(zhì)丰(fēng)富,果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿的(de)、墨绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉(méi)除(chú)了几(jǐ)种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有(yǒu)褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹,很清(qīng)甜,秋寿(shòu)眉(méi)的口感除(chú)了清(qīng)甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力不(bù)俗。

  白茶保质期较长(zhǎng),一般情况下白(bái)茶能放上十来年。

  我们(men)把(bǎ)贮存(cún)三年以上的白茶称(chēng)为老白茶(chá),而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容(róng)易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感(gǎn)到(dào)愉(yú)悦的香气。

  不(bù)仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华(huá),变(biàn)得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优点(diǎn)太多了,我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料(liào)来定好坏(huài),来说它就是低端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并(bìng)不弱(ruò)于白(bái)牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的(de)白(bái)茶,最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

  寿眉茶属于白(bái)茶,它主要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的(de)成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽(zé)调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶(yè),香气清(qīng)纯。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白(bái)毫(háo)显盛(shèng),色(sè)泽(zé)翠绿(lǜ),冲泡(pào)之后,汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈(chè)透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡(pào)开后还(hái)是一股清香气,这是茶青的味道,并没有什(shén)么(me)醇(chún)厚(hòu)的感觉,但(dàn)这股清香也非常(cháng)不错,很多茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会(huì)从最初(chū)的鲜爽感(gǎn),逐步转化为沉郁(yù)的(de)口感,茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十足(zú),伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度好(hǎo)

  对(duì)于水温,适合(hé)泡(pào)寿眉新茶的(de)水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用(yòng)水(shuǐ)温略低一些(xiē)、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶(chá)的水温是不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗中含有相当数量的(de)香气物质,且(qiě)嫩梗中(zhōng)的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治污减运(yùn)输营养物(wù)质的(de)导(dǎo)管(guǎn),茶(chá)梗(gěng)的糖分含量也是比较多的。

  喝茶时(shí)保留(liú)足(zú)够(gòu)数量(liàng)的(de)茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶(chá)汤的香气,还(hái)能(néng)提高(gāo)甜度,使(shǐ)茶更好喝。

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