榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果压在玻璃窗边c，在窗户边c肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件压在玻璃窗边c，在窗户边c下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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