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　　朵的红色(sè)是热(rè)情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？人(rén)们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并由此提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人头(tóu)以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细(xì)胞液里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等(děng)便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液(yè)是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后(hòu)，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色(sè)的花的(de)物质基(jī)础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的作(zuò)用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含(hán)有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花(huā)青弊轿(jiào)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞(bāo)液(yè)是中性时，则呈古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝(lán)交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵呈(chéng)现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花(huā)以(yǐ)外，还(hái)有黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜(yán)色的(de)物质基础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素(sù)的(de)段卜孙作(zuò)用

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