紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价(j嗤笑的意思ià)值(zhí)，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南(nán)沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情嗤笑的意思况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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