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吴亦凡现在在哪里关着牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片，牛(niú)心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪个(gè)部位等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种(zhǒng)食物，来(lái)自(zì)于猪、吴亦凡现在在哪里关着牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发(fā)制吴亦凡现在在哪里关着黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)。