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芦柑(gān)可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一(yī)类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃(wèi)除(chú)湿、降低(dī)血压等功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感(gǎn)比光滑(huá)的略甜(tián)），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶(2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单yè)子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质(zhì)较(jiào)次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大(dà)小要(yào)适中(zhōng)。

如何(hé)正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色(sè)黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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