薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根(gēn)和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(x一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十íng)、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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