落座、打开(kāi)手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少人(rén)外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意识到，这(zhè)一(yī)便捷行为cos180°是多少，cos180度等于多少背后可能藏着猫腻：在一次次(cì)点击中，顾客的个人信息也(yě)被“收割(gē)”。

　　扫码点餐开通(tōng)门(mén)槛(kǎn)低

　　近日，北京市消(xiāo)费者(zhě)协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制关注(zhù)使用”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到，“必须使(shǐ)用小程(chéng)序(xù)才能点(diǎn)餐(cān)”等扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用的现象(xiàng)在(zài)生活中并不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领小张(zhāng)就经(jīng)常遇(yù)到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质(zhì)菜单时，服务(wù)员不是说纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不(bù)全，就是需等较长时间，有(yǒu)的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是(shì)变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐(cān)饮业已(yǐ)得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的(de)老(lǎo)板(bǎn)吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年(nián)起(qǐ)就彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌(zhuō)边二维码(mǎ)进入(rù)小程序点(diǎn)餐。“这样做(zuò)不仅节省人(rén)力(lì)成本，省去沟(gōu)通成本，还不(bù)容(róng)易出错，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点(diǎn)餐系(xì)统也(yě)不贵(guì)。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示，餐(cān)厅实(shí)cos180°是多少，cos180度等于多少施扫码(mǎ)点餐以来(lái)，只有极个别顾客(kè)提出过异议，其他顾客(kè)都已(yǐ)经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目(mù)前一(yī)家(jiā)餐厅定制一个(gè)扫码点餐小程序(xù)门槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花(huā)费数百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联(lián)网公司做程(chéng)序员，2021年离(lí)职后开了一间工(gōng)作室(shì)，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺(pù)定制点单小程序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序(xù)是用(yòng)户咨询得最(zuì)多(duō)的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通门(mén)槛(kǎn)也(yě)比较低(dī)，只需要提供营业执照，费用的(de)话(huà)，小程(chéng)序申请加开通微信(xìn)支付共400元，如果再开通支付宝支付(fù)额外付300元(yuán)。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门(mén)做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责人也介绍(shào)称，定制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭(dā)建、设计(jì)等费用，餐(cān)饮店直接上(shàng)传(chuán)商品(pǐn)就可以(yǐ)用。

　　不提供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必(bì)要(yào)非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什(shén)么还(hái)要我提供微信昵称、手机号(hào)呢？”在(zài)社交平台上，不(bù)少网友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板可以(yǐ)做一些数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当(dāng)然也可以分析(xī)会(huì)员(yuán)充(chōng)值(zhí)情况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢？华斌说，这些都可以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设(shè)置不登(dēng)录无法(fǎ)点餐，登(dēng)录(lù)主要是(shì)获取(qǔ)微信昵(nì)称、头(tóu)像(xiàng)，有的小程序也会(huì)获(huò)取手机号。如果觉得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法(fǎ)，可在(zài)支付(fù)环(huán)节，设置开通(tōng)会员可(kě)领(lǐng)小额(é)优惠券，大部分用户会(huì)注册，这(zhè)样就获取了用户的微信信(xìn)息和手机号(hào)。当然餐厅也可以设置成直接点餐，获取(qǔ)这些信息的目的是方便以后运营(yíng)，向顾(gù)客(kè)推送餐厅的活(huó)动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人员曾告诉他(tā)可(kě)通(tōng)过设置(zhì)获取(qǔ)顾客信息，且信(xìn)息越全面越有利于后期分析客源。“我文化程度(dù)有限，也(yě)不想(xiǎng)搞这些，开通(tōng)扫码点餐就(jiù)图个方便，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人(rén)信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转变(biàn)为小程序的流量，而(ér)商家可选择(zé)通(tōng)过接收(shōu)推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程(chéng)序开(kāi)发者透露，点餐小(xiǎo)程序也(yě)可以(yǐ)接入第三(sān)方广告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱。“当(dāng)小程序的用(yòng)户(hù)量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入广告，开(kāi)屏广告(gào)或者插入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序中(zhōng)都可以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分(fēn)流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一次他(tā)们(men)分得的钱数(shù)并不固定，要看用(yòng)户(hù)质(zhì)量，有(yǒu)时候(hòu)点(diǎn)一下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能(néng)达(dá)到一(yī)块多。“总(zǒng)的(de)来(lái)说(shuō)，这笔收入不多，一(yī)个月几百(bǎi)块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当(dāng)“流量(liàng)”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客们(men)怨声(shēng)载道，相(xiāng)关部门组织也多次发文，提出(chū)“不(bù)得”强制。不(bù)过(guò)，即使用户(hù)自愿选择扫(sǎo)码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息的获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾(gù)客(kè)画像(xiàng)、大(dà)范围准(zhǔn)确地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商家(jiā)通过设置扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)后(hòu)台，获取顾客(kè)个(gè)人信(xìn)息，内容有(yǒu)多(duō)有少，程(chéng)度有深(scos180°是多少，cos180度等于多少hēn)有浅(qiǎn)，导致了(le)顾客必须提交个人信息，否则无(wú)法点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度(dù)收(shōu)集顾客个(gè)人(rén)信息已违(wéi)反(fǎn)相关法(fǎ)律规定，单是把顾客当(dāng)成冷(lěng)冰冰(bīng)的(de)“流量”，对(duì)整个(gè)餐饮业的经营环境和发展就(jiù)已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业(yè)，顾(gù)客是一个个有温度的人，满足顾(gù)客需求，提供优良的服务，应是餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实(shí)际(jì)上是阻(zǔ)碍了餐厅与顾客之间(jiān)有温度(dù)的交流(liú)，本应满(mǎn)足顾(gù)客个性需求的便(biàn)捷扫码变(biàn)成(chéng)了“消(xiāo)费烦(fán)恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更恶劣，实际上是(shì)在违反(fǎn)诸(zhū)多法律规定的(de)基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成(chéng)了(le)餐厅经营营销的流量(liàng)工具(jù)，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确，首先强(qiáng)制(zhì)扫码点(diǎn)餐不合(hé)理不合法，消费者(zhě)有权抵制；其次，扫(sǎo)码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律规(guī)定。对餐饮商(shāng)家来说，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则(zé)“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯(wéi)有意识到最好(hǎo)的营销手段是(shì)高(gāo)质量(liàng)的服务，才(cái)能真正留住客户。

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