生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长(zhǎng)状况：按(àn)叶子的成(chéng)长状况区别，有散叶生菜和结(jié)球生菜两种，一(yī)般来说，结球(qiú)生菜呈浅(qiǎn)绿色(sè)，水分多，比较合适生(shēng)吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的(de)呢(ne)以(yǐ)及生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)，生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎(zěn)样选甜的，甜(tián)菜(cài)为什么是咸的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识：

生菜能够生吃(chī)吗(ma)

　　生(shēng)菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中常见的蔬菜(cài)，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜(cài)有优点也有害处，生吃生菜能(néng)够进步养(yǎng)分利(lì)用率，也能够保存生菜(cài)的杰出口感，可是(shì)也(yě)或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成长状况区(qū)别(bié)，有散叶生菜和(hé)结球(qiú)生(shēng)菜(cài)两(liǎng)种，一(yī)般来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色(sè)，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适(shì)生手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越吃(chī)，而散叶生菜一般(bān)用作菜肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质的(de)生菜(cài)应(yīng)该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗(gěng)白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无(wú)虫灾(zāi)，无(wú)病(bìng)斑，巨细适中(zhōng)的(de)。

　　3、闻味：生菜(cài手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)或(huò)许会有农药、化肥的残留(liú)，在挑选(xuǎn)时(shí)应该闻一(yī)下，防止(zhǐ)有这类(lèi)化(huà)学物(wù)质。

挑(tiāo)选生菜(cài)的好办(bàn)法 有什(shén)么挑(tiāo)选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细(xì)挑(tiāo)选，挑选生菜(cài)时应该首选(xuǎn手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)叶(yè)片较(jiào)大(dà)的生菜，由于这样(yàng)的生菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值较(jiào)高(gāo)。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大的(de)情况下，咱们应该尽量(liàng)挑选那些叶子(zi)坚硬、丰满的(de)生菜，留意(yì)调查(chá)叶(yè)片的厚度，应挑选叶(yè)片较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的(de)生菜叶片色(sè)彩为翠绿(lǜ)色(sè)，看起来十分新鲜，而寄存一段时间(jiān)后，生菜的色彩(cǎi)就会变成(chéng)青黄(huáng)色(sè)，所以在(zài)选购生(shēng)菜时应该挑选(xuǎn)色彩为翠绿色(sè)的(de)生菜。

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