薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴(chái)根和块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其(qí)块茎切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的(de)适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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