怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别lor: #ff0000; line-height: 24px;'>bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别àn)是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄(táo)是(shì)最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些(xiē)酶(méi)类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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