桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的(de)。关于(yú)桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本(发字有几画，发字有几画五行什么běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，发字有几画，发字有几画五行什么令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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