意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàn80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米>80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米g)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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