鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物，在中国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价格(gé)十分的(de)贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特(tè)，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底部，采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚至几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有点小小的(de)恶心，但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò)，很(hěn)多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种微量元素(sù)，是一(yī)种(zhǒng)非常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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