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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？人(rén)们(men)一边赞(zàn)叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处(chù)？)第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色(sè)的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情(qíng)的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力(lì)充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们一(yī)边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要(yào)说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红(hóng)花(huā)还是红叶，它(tā)们(men)的细胞液(yè)里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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