切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能(néng)够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以保存(cún)的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思zài)生(shēng)长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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