猪肚头叫(jiào)什(shén)么，猪肚(dù)头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃(wèi)的上部部(bù)位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做好吃吗(ma)

　　猪肚头又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪肚仁，这(zhè)个(gè)部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最(zuì)适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的(de)味(wèi)道，烹饪前的(de)清洗(xǐ)时很重(zhòng)要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快开(kāi)的锅(guō)里，经常翻动，不(bù)等(děng)水开就把猪肚取出来(lái)，再把猪(zhū)肚(dù)两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不要选购。朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积>

　　猪肚头食用(yòng)忌(jì)：猪肚头与莲子(zi)（用(yòng)白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚头(tóu)不适宜贮存(cún)，应随买随吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科(kē)动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　猪(zhū)肚(dù)头又(yòu)叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚(dù)仁，这个部(bù)位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右(yòu)，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出各(gè)种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要(yào)的(de)工序(xù)。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进(jìn)水快开的锅(guō)里，经(jīng)常翻动，不等朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积水开(kāi)就把猪(zhū)肚取出来，再(zài)把猪肚两面(miàn)的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊(hú)，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭(chòu)气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪(zhū)肚头与莲子(zi)（用(yòng)白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百科——猪肚

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