意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国(guó)际组织食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(x食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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