新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chō正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长ng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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