桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜(xiā岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上ine-height: 24px;'>岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上n)美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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