新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋友们(men)有(yǒ朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积u)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(g朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积uā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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