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沙白瓜是凉性食(shí)物吗(ma)

　　沙白瓜是(shì)凉性食物的。

　　1、是的(de)，沙白瓜又称伊丽莎白(bái)瓜，归于杂交一代(dài)厚皮甜瓜，性甘(gān)、寒。

　　2、说(shuō)起来其具(jù)有(yǒu)早(zǎo)熟、优质、耐(nài)低温、耐弱光的特性。

　　据了解果实圆(yuán)形，果皮金黄色，润(rùn)滑，果肉洁白，肉质细嫩(nèn)多汁(zhī)，味甜(tián)美，含(hán)糖(táng)量15%～17%，单果(guǒ)重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎样挑甜(tián)的

　　1、看色彩。

　　我们平常选择沙白瓜时，必定(dìng)要(yào)看它表面的色彩，由于(yú)老练今后的沙白(bái)瓜色彩(cǎi)是金(jīn)黄的，假如发现果皮发(fā)白或黄色(sè)较淡(dàn)阐明还(hái)没有(yǒu)老练，那么便是不适合(hé)购买和食用。

　　2、闻气味。

　　选择(zé)沙白瓜时，也(yě)能够闻它的气味，而由(yóu)于老(lǎo)练(liàn)今后的沙(shā)白瓜会发出出一种(zhǒng)浓郁的甜香，这种(不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思zhǒng)香气在它没有(yǒu)瓜蔓的(de)一端最明晰(xī)，假如发现沙白瓜没(méi)有(yǒu)这种滋(zī)味(wèi)，就阐明它(tā)没(méi)有熟透，或许滋味底子(zi)不甜。

　　3、沙(shā)白瓜是生(shēng)果女(nǚ)皇的意思，含有多种人体所需(xū)的养(yǎng)分(fēn)成分和有利物质，如(rú)很多的蔗(zhè)糖、果糖(táng)、葡萄糖。

　　还(hái)有丰厚的(de)维(wéi)生(shēng)素C，有机酸(suān)、氨(ān)基酸以及钙、磷、铁等(děng)矿物(wù)质(zhì)。

　　且具有特别的诱人芳香，养分丰厚是我国(guó)公民遍及喜爱的果品之一。

怎(zěn)样知道挑哪个伊丽(lì)莎白瓜很甜？

　　一、果皮色彩(cǎi)

　　　　其实色彩能充(chōng)沛(pèi)代表瓜果(guǒ)的日照、老练、甜度等等状况，色彩要选很深黄的那(nà)种会比(bǐ)较甜(tián)，假如是金黄色果皮千万不要(yào)买，大多(duō)数是生瓜蛋子，不会甜(tián)并(bìng)且(qiě)还有(yǒu)苦滋(zī)味。

　　二、瓜果的(de)滋味

　　　　我们(men)都知道瓜果生长到必(bì)定程(chéng)度(dù)都会发出不(bù)同的滋味(wèi)。

　　能够在(zài)瓜尾(wěi)巴(bā)那里闻(wén)，假如很浓郁(yù)的(de)甜美气味，那(nà)么(me)肯(kěn)定很甜(tián)了。

　　假如(rú)滋味(wèi)很淡的话，里(lǐ)边的瓜也不会很甜，不怎样喜爱太甜的顾客(kè)选(xuǎn)择这种也是能够的。

　　三、分量(liàng)

　　　　水(shuǐ)分与分量(liàng)必定是有挂钩的。

　　很大的瓜但却没有多少(shǎo)分量，估(gū)量谁也(yě)不(bù)会买。

　　巨细差不多的能够经过分量来选择，重的瓜水分必定(dìng)很足够(gòu)。

　　四、瓜(guā)的软硬程度

　　　　有些熟(shú)大劲了的瓜会变(biàn)得很(hěn)软，假(jiǎ)如立刻吃(chī)的话能(néng)够选(xuǎn)择(zé)一下(xià)不是太软的瓜。

　　软(ruǎn)大(dà)劲了，也有(yǒu)可能是要坏了，所以不会选择(zé)的朋友仍是买比(不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思bǐ)较结实的。

　　这(zhè)种的伊丽莎白瓜往往比较新(xīn)鲜有水分，我们选择(zé)的时(shí)分不要用太大(dà)的力度，瓜(guā)皮很薄，力度大了会伤到瓜(guā)的表面的。

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