怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西)，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个(g妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西è)同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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