刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什么(me)特(tè)点(diǎn)，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它(tā)们的身影。

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　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带(dài)水域，但(dàn)夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(é025是哪里的区号，025是哪里的区号查询r)长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显著高于一(yī)般名特优(yōu)鱼(yú)类(lèi)，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河(hé)流上(shàng)游(yóu)或在河口产(chǎn)卵(luǎ025是哪里的区号，025是哪里的区号查询n)，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一(yī)过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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