怎样(yàng)判别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的好坏？看(kàn)的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及(jí)怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好(hǎo)与(yǔ)坏(huài)，怎样看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好不好，怎(zěn)样(yàng)判别紫菜好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

干紫菜能够(gòu)直(zhí)接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况，便(biàn)是证明这种干紫菜是(shì)能(néng)吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置(zhì)半年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被(bèi)有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不(bù)远了(le)，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加(jiā)工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次(cì赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读)干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或(huò)陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子(zi)比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发(fā)后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差(chà)，极有可能是人工上色(sè)的。

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