可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。