怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(l200mm是多少米，2000mm是多少米ǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的(de)保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿(l200mm是多少米，2000mm是多少米height: 24px;'>200mm是多少米，2000mm是多少米ǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)

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