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奥巴马与中国关系好嘛,奥巴马在任时与中国的关系好吗

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  酸(suān)笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃(chī)吗(ma),酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接(jiē)吃吗有毒吗酸笋可以直(zhí)接吃(chī)的。

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酸笋可以(yǐ)直接吃吗,酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗

  酸笋可(kě)以直接吃(chī)的。

  酸(suān)笋一(yī)般可以食用。

  酸笋当中的有机酸,能够很好地提高味蕾敏(mǐn)感性,促进胃肠(cháng)道消化(huà)液的分泌(mì),对(duì)增进食欲和促进消化有较强的(de)作用。

  酸(suān)笋也有着很(hěn)好的解(jiě)除(chú)油腻作用,尤(yóu)其是(shì)对于脂肪摄(shè)入过多,引起的恶(è)心、呕吐、腹胀等症(zhèng)状的患者,如果(guǒ)适当(dāng)吃一些酸(suān)笋(sǔn),都(dōu)能够很好地解除油腻

酸(suān)笋是怎么制作(zuò)的

  下面介绍(shào)酸笋的两种制作方法:

  1.南雄酸笋制法

  腌酸笋(sǔn)的季(jì)节在春秋两季,当竹笋(sǔn)发出嫩芽,长出约30公分(fēn)高时(shí),便可(kě)连根砍下,剥去壳,切成片,取不见天(tiān)井(jǐng)水(清晨不见(jiàn)太(tài)阳光的井水),与竹笋(sǔn)一齐藏入缸中,腌制10天(tiān)左(zuǒ)右,即可食用。

  2.湖(hú)南(nán)酸笋制法

  将笋剥壳洗(xǐ)净(jìng)后,烧开(kāi)一(yī)锅水,投笋入其中,煮十分钟左(zuǒ)右,熄火,就这样在水中(zhōng)泡(pào)着。

  当天(tiān)就可食用。

  吃不完的话,每天换一次水。

  如果不换水,笋就会慢慢变酸。

酸(suān)笋为什么(me)那么臭

  酸笋是发酵(jiào)食物,又(yòu)经过了加工(gōng),因此才会有一股特殊的(de)气味(wèi),并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混(hùn)合(hé),所(suǒ)以味道(dào)变得更浓,很(hěn)难让(ràng)人接(jiē)受。

  不过,酸笋只是闻起来(lái)不好闻(wén),实际(jì)上吃(chī)起来十(shí)分(fēn)美味,一(yī)般(bān)吃(chī)两次就(jiù)能接受酸笋的味道了。

  酸笋在(zài)泡制的过(guò)程中经过了发酵,从而让酸笋自带一种特(tè)别的(de)味道(dào)。

  不过,这种食物(wù)只是闻起来不好闻,食用后并不会给身体带(dài)来(lái)不利影响。

  酸笋是螺蛳(sī)粉(fěn)中的灵魂,如果没(méi)有了酸笋,那么螺蛳粉会变(biàn)得无(wú)味,若是第(dì)一次吃(chī)螺蛳粉,不能(néng)接受酸笋,可以少量放入一些。

酸笋(sǔn)有营(yíng)养吗(ma)

  酸笋味道鲜(xiān)美,营养(yǎng)丰富。

  酸笋含丰富的(de)纤维素(sù),能(néng)促(cù)进肠蠕动(dòng),从(cóng)而缩短(duǎn)胆固醇、脂肪(fáng)等物质在体(tǐ)内的停留时(shí)间。

  酸笋含脂肪、淀粉很(hěn)少,属天然低脂、低热量食品,是肥(féi)胖者减肥(féi)的(de)佳品。

  所以酸(suān)笋(sǔn)的营养价(jià)值还是(shì)有(yǒu)很(hěn)多的,可以放(fàng)心食用。

酸笋炒什么好吃(chī)

  酸笋炒牛肉(ròu):

  食材:牛肉250克、酸笋100克(kè)

  辅料:生(shēng)姜(jiāng)1小块、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱(cōng)4棵(kē)、花生油50克、盐1小勺(sháo)、淀粉(fěn)适量、生抽1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺、料(liào)酒(jiǔ)1小勺、花椒奥巴马与中国关系好嘛,奥巴马在任时与中国的关系好吗油3滴(dī)、酱(jiàng)油2勺。

  具体步骤:

  1、准备食材(cái):牛腿肉250克(kè)、酸笋(sǔn)100克(kè)、香葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟。

  2、牛肉(ròu)切薄片(piàn),加入适(shì)量淀粉、料酒、盐(yán)、酱油、蚝油,花椒油3滴,拌匀腌制20分钟备用(yòng);

  生(shēng)姜切片,香葱切段备用。

  3、起锅烧热(rè),加入(rù)适量花生油(yóu)。

  4、油(yóu)烧(shāo)热以后(hòu),放入(rù)腌(yān)好的牛肉(ròu)翻炒至变色。

  5、随后依次放入酸笋、辣(là)椒油翻炒。

  6、炒(chǎo)匀以后,加入(rù)香葱段(duàn)翻炒(chǎo)几(jǐ)下即可(kě)出(chū)锅。

  酸笋炒(chǎo)肉片(piàn):

  食材:酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉238克

  辅料:姜2片、盐(yán)一(yī)茶匙(shi)、糖一茶匙、猪(zhū)油适量、葱适量、淀粉一茶(chá)匙。

  具体步(bù)骤:

  1、酸笋冲洗一(yī)下切片(piàn),猪肉肥(féi)瘦分开切。

  葱(cōng)花切段,姜(jiāng)片拍成姜蓉。

  2、炒酸笋用的(de)猪油,就是买回来半肥瘦(shòu)的那块肥(féi)肉(ròu)来炸油,锅烧热后放入肥(féi)肉,炸出油(yóu)。

  油太多可以把油(yóu)盛起来,留下顿炒菜用,锅里(lǐ)剩(shèng)些油。

  3、接着把瘦肉放(fàng)下去,翻(fān)炒(chǎo)一(yī)下(xià)。奥巴马与中国关系好嘛,奥巴马在任时与中国的关系好吗p>

  4、接着放入酸笋以及(jí)姜蓉,翻炒(chǎo)一会。

  5、接着放入适(shì)量淀粉水,一茶匙盐以及一茶匙糖(táng)。

  烧(shāo)至(zhì)汤汁浓稠。

  6、撒(sā)上葱(cōng)花,把(bǎ)葱花充分翻(fān)炒(chǎo)进酸笋(sǔn)里,接着关(guān)火(huǒ),完成啦。

  非常开胃的一道菜。

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