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大明虾(xiā)是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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