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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别>

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日期(qī)完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一(yī)定要(yào)经(jīng)过消毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时(shí)间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可(kě)以发(fā)酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴(yīn)凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使(shǐ)用。

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