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精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜

  是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo),在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

  紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思~50%,富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白,具(jù)有很高的(de)营养价(jià)值(zhí),是一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食材,也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层,且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体,中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

  藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè精彩演绎是精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思什么意思解释,精彩演绎是啥意思)征,将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá),边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别;

  (2)刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组,叶片边缘具明显的刺突(tū),后者由1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质,其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

  紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力,其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

  紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布,但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律,主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带,另外,也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海,且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性特征。

  在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜,在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

  另外,圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较(jiào)广,从南(nán)到北均有(yǒu)其生长,是一个广温性种类。

  以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为(wèi)基(jī)础,在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

  坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种,产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右,栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng),产量和出口量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù),其属于海(hǎi)产品(pǐn),紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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