可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分(fēn)钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相(xiāng)挨着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在(zài)一(yī)起的(de)部黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅分(fēn)还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在(zài)黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。