竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的(de)时(shí)候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的(de)作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科(kē)病等四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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