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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名(míng)的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味(wè初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法i)、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhō初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ng)，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的(de)茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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