竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的(de)作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体(tǐ)质的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持(chí)人体(tǐ)正常(cháng)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非(fēi)常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救