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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚(h突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么òu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的(de)时(shí)候(hòu)会感觉(jué)到十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容器最好有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容(róng)量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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