新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来(lái)，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗