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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度(dù)很低(dī)的(de)情(qíng)况(kuàng)下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和(hé)口感都已经大(dà)大下(xià)降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时(shí)间(jiān)130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。<130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元/p>

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